Visites street food à Saigon : en scooter ou à pied, laquelle réserver

La réponse courte

Les visites gastronomiques de Saigon sont de deux sortes : soit vous montez derrière un chauffeur local sur un scooter et traversez plusieurs arrondissements, soit vous suivez un parcours à pied plus court avec moins d’étapes, plus proches les unes des autres. Presque toutes durent de trois à quatre heures et incluent les dégustations dans le prix ; toutes les pages que nous citons mentionnent aussi des boissons. Si vous hésitez entre les deux, la Premium Scooter Street Food Tour vous laisse choisir entre la marche et le scooter : 29,61 € par personne, 4,9 / 5 sur 6 143 avis, avec une option privée.

Visites en scooter

En scooter, vous voyez davantage de la ville et vous atteignez des quartiers qu’un parcours à pied ne desservirait pas. La Premium Food and Sights Scooter tour (23,33 €, 3 à 4 heures) décrit cinq arrondissements et sept étapes, avec des formules de 3 jusqu’à 12 dégustations, et le prestataire, Saigon Adventure, qui organise aussi la Premium Scooter Street Food Tour, se présente sur les deux pages comme une entreprise agréée, avec une assurance accident pour les clients. La visite street food en moto avec 12 dégustations (27,81 €, 3 h 30) énumère nouilles, rouleaux de printemps, grillades, bánh mì, flan et huîtres. Deux autres variantes :

• La visite Day-Night Sights and Local Food (22,43 €, 3 h 30) propose en option des conductrices en ao dai ; la page précise qu’il faut les demander au moins six heures à l’avance, sinon les conducteurs sont attribués au hasard.
• La visite gastronomique Michelin et bière artisanale en scooter (44,21 €, 4 heures) ajoute de la bière artisanale vietnamienne.

Si vous mangez végan, la visite gastronomique locale en scooter avec option végane (30,88 €, 4 heures) est celle à regarder : elle annonce l’option dans son titre, et la page indique que le prestataire vous contacte avant la visite pour adapter le menu, des plats végans aux options sans allergènes.

Visites à pied

La Original Walking Street Food Tour (24,75 €, 3 h 30 à 4 heures, jusqu’à 30 personnes) cite parmi ses points forts la nourriture, les boissons, la bière et les frais de taxi, et indique que la balade couvre environ 2,5 km. La prise en charge à l’hôtel dans les arrondissements 1, 3 et 4 en fait partie ; pour les autres adresses, le prestataire organise un point de rendez-vous à l’Opéra de Saigon. Le prestataire précise aux clients qui craignent les deux-roues motorisés que la marche est faite pour eux. Pour une soirée plus calme, il y a la visite privée à pied street food en soirée (43,96 €, 4 heures) à travers les marchés de nuit.

À régler avant de réserver

C’est sur le régime alimentaire et le poids que les pages diffèrent le plus. Sur les deux visites en scooter de Saigon Adventure, dont notre recommandation, les menus végans, végétariens ou spéciaux ne sont indiqués que pour l’option privée, alors que leurs prestations disent aussi que les végétariens sont pris en compte ; vérifiez donc auprès du prestataire avant de réserver une visite en groupe. Les deux pages déconseillent aussi le trajet aux passagers de plus de 100 kg. La visite à moto avec 12 dégustations indique qu’une version végétarienne peut compter moins de 12 dégustations et cite les personnes souffrant du dos parmi celles pour qui elle ne convient pas. La visite à pied indique que toute restriction alimentaire peut être prise en compte et que l’équipe en est informée avant la visite. Si vous voyagez avec des enfants, demandez au prestataire avant de réserver s’ils peuvent monter sur un scooter et à partir de quel âge.

Notre recommandation

Réservez la Premium Scooter Street Food Tour et choisissez la marche ou le scooter à l’étape de réservation. C’est la visite gastronomique la plus commentée de notre sélection, mais lisez d’abord les remarques ci-dessus sur le régime alimentaire et le poids. Si la moto est rédhibitoire, la Original Walking Street Food Tour est la balade à pied tout compris la plus simple. Pour voir d’abord les musées de jour, lisez l’article sur le musée des Vestiges de la guerre et le palais de l’Indépendance, ou parcourez les 101 visites street food à Saigon, à partir de 2,91 €.