Kochkurs mit Marktbesuch in Ho-Chi-Minh-Stadt: Welchen du buchen solltest

Die kurze Antwort

Nimm den immersiven Kochkurs mit Markttour und Koch, wenn du die Option mit den meisten Bewertungen willst: 30,25 € pro Person, 4,8 / 5 aus 985 Bewertungen. Wähle den Kochkurs am Ben Thanh Market (34,99 €), wenn dir ein fester Vormittagsablauf und ein Treffpunkt am Markt besser passen. Bei beiden gehst du vor dem Kochen durch den Ben Thanh Market.

Der Kurs mit Koch

Die Seite nennt 3 bis 4 Stunden, ein Drei-Gänge-Menü plus Dessert und einen geführten Gang durch den Ben Thanh Market, bei dem du siehst, wie Fleisch und Gemüse eingekauft werden. Jeder Gast hat eine eigene Kochstation mit den bereitgestellten Zutaten, und der Kurs endet mit einem gemeinsamen Essen von dem, was du gekocht hast. Ein Kochbuch mit mehr als 25 Rezepten gehört zum Erlebnis, vegetarische Optionen gibt es auf Anfrage. Unterrichtet wird auf Englisch und Vietnamesisch. Die Seite nennt zwei Treffpunkte, je nach gewählter Option.

Alter: Laut Seite ist der Kurs nicht für Kinder unter 7 Jahren geeignet.

Der Kurs am Ben Thanh Market

Dieser hat auf seiner Seite einen genauen Zeitplan: Der Marktbesuch läuft von 9:00 bis 9:50 Uhr, der Koch bringt die Gruppe per Taxi in die Küche, und der Kochkurs läuft von 10:00 bis 13:00 Uhr, insgesamt also vier Stunden. Treffpunkt ist der Westeingang des Ben Thanh Market. Gekocht wird ein Drei-Gänge-Menü, jeder mit eigener Ausrüstung und eigenen Zutaten, und laut Seite werden keine Glutamat- und Würzpulver verwendet. Die Menüs können für Vegetarier und bei Allergien angepasst werden, wenn du die Schule vorher informierst. Eistee, Wasser und ein digitales Rezeptbuch sind aufgeführt.

So entscheidest du

• Du willst die meistbewertete Option, mit Kochbuch: der Kurs mit Koch.
• Du willst vor dem Buchen die genauen Zeiten und den Treffpunkt kennen: der Kurs am Ben Thanh Market.
• Du kochst mit einem Kind unter 7 Jahren: Der Kurs mit Koch ist laut eigener Seite nicht für Kinder unter 7 Jahren geeignet; beim Kurs am Ben Thanh Market fragst du vor dem Buchen bei der Kochschule nach einem Mindestalter.
• Vegetarisch oder Allergien: Beide Seiten sagen, dass das Menü angepasst werden kann; sag beim Buchen Bescheid.

Kein ganzer Kurs?

Wenn ein halber Tag zu viel ist, gibt es kürzere Dinge rund um Kaffee: einen Egg-Coffee-Kurs (18,75 €, 2 Stunden, vier Kaffees, darunter Egg Coffee und Salzkaffee) und einen Kaffee-Workshop für Anfänger (25,94 €, 1,5 Stunden, drei Kaffees und ein Bánh-mì-Dessert). Laut ihren Seiten ist der Egg-Coffee-Kurs nicht geeignet für Kinder unter 5 Jahren, Schwangere und Menschen mit Rückenproblemen, der Workshop nicht für Kinder unter 12 Jahren, Schwangere, Veganer, Menschen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit, Herzproblemen oder Bluthochdruck. Wenn du dich lieber durch die Stadt isst, statt zu kochen, schau dir die Streetfood-Tour in Saigon: mit dem Roller oder zu Fuß an. Alle 15 Kochkurse in Ho-Chi-Minh-Stadt starten ab 16,35 €.